Ristet brød i airfryer

Vidste du, at du også kan riste brød i en airfryer? Det er virkelig let. Hvorfor det kan være en god idé at lave brød i airfryer, og præcis hvordan du gør, får du svar på i denne tekst og i opskriften.

Hvem rister brød i airfryer?

Det virker måske ikke som den oplagte idé at riste brød i en airfryer ved første øjekast. For som du kan se på stegetiden, tager det lidt længere tid end i en almindelig brødrister.

Alligevel er der to situationer, hvor det giver god mening at riste brød i airfryer:

• Hvis du ikke har en brødrister. Du behøver ikke købe en – du kan nemlig lave perfekt ristet brød i en airfryer.
• Hvis du laver en større mængde. I min airfryer-kurv kan der f.eks. være 4 skiver toastbrød, altså dobbelt så mange som i en typisk brødrister. Skiverne må gerne overlappe lidt, men så er det en god idé at vende dem halvvejs.

Stegetid og temperatur

Når du rister brød i airfryer, er stegetid og temperatur det vigtigste – og det gælder også her.

Indstillingerne herunder fungerer i næsten alle tilfælde, men læs også de ekstra tips, så du altid får perfekt toast:

• Temperatur: 160 °C
• Stegetid: 9 minutter

Flere tips

• Forvarm airfryeren, før du begynder at riste.
• Stegetiden kan variere lidt afhængigt af brødtypen. 9 minutter passer normalt fint til toastbrød og i de fleste tilfælde.
• Hvis brødskiverne ikke overlapper hinanden, behøver du ikke vende dem undervejs.
• Hvis du kan lide lysere toast, så tag dem ud 1 minut tidligere.
• Hvis du vil have dem mere ristede, så lad dem blive i airfryeren 1–2 minutter længere.