En airfryer kan også bruges glimrende til at tilberede grillpølser.
Her behøver du naturligvis ikke at tænke på nogen avanceret opskrift, for pølserne køber du færdiglavede i butikken.
Men hvis du ikke har mulighed for at grille, eller du ikke vil bruge en pande (måske fordi der ikke er plads nok på komfuret), så brug din airfryer.
Lad os se, hvordan grillpølser i airfryer tilberedes!
Tilberedningstid og temperatur
Når det gælder halvfærdige produkter – som grillpølser – er der i praksis to spørgsmål ved brug af airfryer: tilberedningstid og temperatur.
Det kan afhænge lidt af, hvor tyk pølsen er, eller hvor gennemstegt du foretrækker den, men start gerne med indstillingerne her:
- Temperatur: 200 °C
- Tilberedningstid: 6 minutter
Glem ikke at forvarme airfryeren, og vend grillpølserne halvvejs i tilberedningen.
Et nyttigt tip
Jeg kan ikke understrege nok, at airfryerens største fordel – at den steger uden tilsætning af fedt – samtidig er en af dens kulinariske ulemper. Fedt leder nemlig varmen godt, og alt steges pænere med lidt fedt.
For grillpølser betyder det for det første, at jeg anbefaler at tørre pølserne af med køkkenrulle før tilberedning. Moderne emballage har ofte et vandigt eller gelatinholdigt lag, som opfører sig fint på pande eller grill, men anderledes i airfryer.
For det andet: pensl pølserne med en smule olie eller fedt lige før tilberedning. De bliver meget flottere og mere velsmagende!
Grillpølser i airfryer
Ingredienser
- 250 g grillpølser
- En hurtig og fremragende måde at tilberede en lækker grillpølse på
Sådan gør du
- Forvarm airfryeren, og klargør grillpølserne. Dup dem tørre, og pensl dem let med fedt eller olie.
- Læg pølserne i kurven, og tilbered dem ved 200 °C i 6 minutter.
- Vend pølserne halvvejs, så de steges jævnt på alle sider.
- Når de er færdige, server dem straks – varme og frisklavede!
