Meget enkel, men virkelig lækker ret: hvidløgs kyllingelår lavet i airfryer med ovnstegte kartofler som tilbehør.
Det tager godt tre kvarter, før det hele er færdigt – men både kylling og kartofler passer stort set sig selv under stegningen. Kun et par hurtige trin undervejs – ellers klarer ovn og airfryer arbejdet.
Her er kartoflerne lavet i almindelig ovn, da airfryer-kurven typisk er for lille til både kyllingelår og tilbehør til flere personer. Hvis du kun laver mad til én person, eller har to airfryere, kan du også lave de stegte kartofler i airfryer.
Til tilberedning af kyllingelår i airfryer finder du flere gode tips i opskriften på sprøde kyllingelår i airfryer.
Hvidløgs kyllingelår med stegte kartofler i airfryer
Smagfulde, møre og sprøde hvidløgs kyllingelårmed nærende stegte kartofler
Ingredienser
Til hvidløgs kyllingelår
- 2 hele kyllingelår
- 2 fed hvidløg
- salt
- Friskkværnet sort peber
- Fedtstof smør,olie eller svinefedt
Til de stegte kartofler
- 0,5 kg kartofler
- 1 fed hvidløg
- 1 spsk fedtstof smør,olie eller svinefedt
- salt
Sådan gør du
Til de ovnstegte kartofler
- Forvarm ovnen til 200 °C. Skær kartoflerne i både. Krydr med salt og peber, og vend dem med fedtstof og presset hvidløg. Fordel dem på en bageplade eller i et fad, og sæt dem i ovnen.
- De ovnstegte kartofler er færdige efter ca. 45–55 minutter. Vend eller ryst dem 1–2 gange undervejs.
Til hvidløgs kyllingelår i airfryer
- Del kyllingelårene i over- og underlår, hvis de er hele. Krydr med salt og peber, og gnid lårene ind i presset hvidløg. Forvarm airfryeren.
- Pensl airfryer-kurven med lidt olie eller andet fedtstof, og læg kyllingelårene i med skindsiden opad. Steg dem først ved 160 °C i 30 minutter, til kødet er mørt.
- Pensl kurven i airfryeren med lidt olie eller andet fedtstof, og læg kyllingelårene i med skindsiden opad.
Servering
- Server kyllingelårene varme og nytilberedte sammen med de stegte kartofler.
Tried this recipe?Let us know how it was!